TCM-Rezepte gegen Wechselbeschwerden

TCM-Reisbrei (Nieren-Herz-stärkend)

Zutaten: Rundkornreis (50g), schwarzer Sesam (10g), Walnuss (20g). Im Wasser 30 min. kochen, salzen oder süßen. Als Frühstück oder Abendessen.

Hühnersuppe mit Buchweizen (Milz-Nieren-stärkend)

Zutaten: 1/2 Huhn, Buchweizen (50g), schwarze Morcheln (15g) Morcheln im heißen Wasser 30 min. einweichen, mit Hühnerfleisch 1 h kochen, Buchweizen dazugeben, 20 min. weiterkochen, würzen. Diese Suppe stärkt auch das Immunsystem.

Radieschen-Tee stärkt die Verdauung)

Zutaten: Radieschen (1 Bund); getrocknete Zwetschken (8 Stk.), 1 l Wasser Radieschen mit Schale klein schneiden, mit Zwetschken im Wasser 20 min. kochen. Nach dem Essen trinken. Dieser Tee wird als Abnehm-Tee bezeichnet und dient auch der Entwässerung.

Maisbrei (gegen Wallungen)

Zutaten: Mais (30g), Reis (50g); Weizen (30g), Gewürze Alle Zutaten im Wasser 1 h kochen, würzen.

Paradeiser-Tofu-Suppe (Blut-Eisen-stärkend)

Zutaten: Paradeiser (100g), Tofu (1 Stk.), Sesamöl, Gewürze
Geschnittene Paradeiser mit Tofu im Wasser 5 min. kochen, mit Sesamöl servieren.

Gebratener Schnittlauch mit Walnüssen (gegen Kreuzschmerzen, Vergesslichkeit)

Zutaten: Schnittlauch (300g), Walnüsse (100g), Hühnerfleisch (200g)
Walnüsse ohne Öl 5 min. rösten, dünn geschnittenes Hühnerfleisch und Schnittlauch im Öl kurz rösten, Nüsse dazugeben, salzen.