Wer die Thaiküche in seine kulinarische Bandbreite integriert hat, weiß, dass der unvorsichtige Zusatz "scharf, bitte" die nächsten Stunden bestimmen kann...
Alles hat so seine Vorteile: Die Bilder an den Wänden etwa – sie laden eher dazu ein, die schönen Augen seines Gegenübers oder die Kunstwerke auf dem Teller eingehender zu studieren...
Manchmal muss man sich selbst einen Schubs geben. Etwa um die Türe eines Restaurants zu öffnen, dessen Fassade dahinter eine depressive Pizzeria vermuten lässt...
Die Küche im alten Gasthaus Stoifmann ist noch genauso klein wie immer. Auch spätere Pächter haben sich ohne große Änderungen auf die beschränkten räumlichen Küchenbedingungen eingelassen...
Seit 1928 wird der Boden in der Naglergasse 46 in Graz kulinarisch aufbereitet. Schon immer hat sich das Wirtshaus bei der Herz-Jesu-Kirche auf Traditionsküche verlegt...
Unter dem Laternenhimmel: Fernöstliche Küche wird im "85°“ aufgetischt.
Für "Bur“ und Mädel: Essen und Trinken in schöner Atmosphäre: im "bur“.
Einmal Italien und zurück: Frischer Fisch und knusprige Pizzen im "La Botte“.
In Online-Suchmaschinen verhält sich das Lokal im Pachleitner-Headquarter in Graz-Liebenau noch unauffällig – vor allem, wenn man es nur vom Hörensagen kennt und die Kurzform "09" googelt...
Etwas mehr als ein Wirtshaus: In der "Schiefen Laterne“ passiert Aufregendes.
Gitarre und Gegrilltes: Rockt mit langer Bar und heißem Lavastein: Das Rox
Zzssss – frisch vom Grill auf die heiße Platte. Selbst beim Aufschneiden zischt und brutzelt das Steak noch wie in einem guten amerikanischen Steakhaus. Und es schmeckt auch so...
Vermuten könnte man vieles, wenn man den Namen LoVin zum ersten Mal hört. Klingt nach Liebe, soll aber einfach darauf hinweisen, was es ist – Lo(kal) und Vin(othek)...
Gleich beim Betreten Erleichterung. Die Arche ist kein Lokal mit dem Charme einer Großküche, in dem sittsam mit Tabletts hantiert wird...
Die Pomeranzengasse in Graz ist ein Schleichwegerl, das schneller zum Färberplatz führt. Wer am Ende scharf nach links abbiegt, will ins Cafe L'Angolo...
Ein Gulasch ist etwas Feines. Ein echtes, nicht eines, das erst nach Mitternacht hergezeigt wird und nur die Semmeln rot färbt.
Wer einst gern ein Schnitzerl im Binderwirt oder später ein Bratlfettbrot im Stadtheurigen verdrückt hat, wird seinen Augen nicht trauen...
Ein neuer Lieblings-Thai: Klein, aber fein ist der Siam Thai Imbiss in Graz.
Gusto nach Sardinien: In der Trattoria Peppino ist alles stimmig.
Ein knackiges Konzept: Ein junges Team kocht im "Kitchen 12" Graz ein.
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Was koche ich am Wochenende? Rezepttipps von Dagobert & Co.
Ein Streifzug durch die besten Buschenschänken in der Steiermark.
Drei Familien stellten sich der Herausforderung. Die Erfahrungsberichte finden Sie im "Steirisch Essen" - Blog.
Alles in Butter mit unserem Essen? Die Kleine Zeitung geht der Frage in einer Serie nach:
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